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18/08/2017
spectacle des marionnettes

Spectacle des marionnettes sur l’eau

Le Vietnam est une société agricole basée sur le soutien d’un ensemble de villages dans la plaine. Le spectacle des marionnettes sur l’eau est une parfaite illustration de cette structure sociale. Lors d’un voyage au Vietnam, il […]

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08/06/2017

La cuisine de rue – Balade culinaire dans le Vieux Quartier de Hanoï

La cuisine de rue au Vietnam ? Tout le monde connait. Mais manger sur les trottoirs étroits de la capitale, cela peut paraitre surprenant quand on sait que Hanoï c’est 7 millions d’habitants, 4 millions de scooters, […]

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25/04/2017

Manger chez l’habitant – Vivre une expérience authentique

La cuisine fait partie intégrante d’un voyage de découverte et peut facilement dévoiler les us et coutumes d’un pays autour d’une table. Mais même si vous choisissez de manger dans les meilleurs restaurants à l’étranger, au fond […]

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20/04/2017

Dinh Bang – Les secrets de la culture villageoise au Vietnam

La culture villageoise tient une place centrale au Vietnam. Contrairement au système féodal français, ce sont les petits villages qui ont formé l’État vietnamien. Les rois étant eux-mêmes issus des campagnes, le village est donc très important […]

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